高压灭菌器是通过施加高度饱和的蒸汽对器械和固体/液体介质(包括生物废物)进行灭菌的设备。高压灭菌器用于实验室,医疗设施,工业场所和其他需要灭菌的地方,例如:使细菌,病毒,真菌和其他微生物失活。维持无菌环境的需求还要求在公共设施中使用高压灭菌器,包括但不限于美容院,纹身店和兽医诊所。
高压灭菌器在灭活微生物方面已显示出zui有效的作用,其中一些微生物可能对去污剂和其他灭菌溶液具有抵抗力。由于应用范围广泛,高压灭菌器的形状,尺寸和功能各不相同,但是在高压下使用高热量和高蒸汽的基本机制是一个统一的特征。